José Antonio Mena ha resaltado los excelentes resultados de cada promoción en el décimo aniversario de la Escuela de Hostelería
Benahavís, 30 de noviembre de 2012.- El alcalde de Benahavís, José Antonio Mena, acompañado por la presidenta de Mancomunidad, Margarita del Cid, el diputado provincial, Ignacio Mena y la vocal de la Fundación, Pilar Conde, ha cerrado los cursos de Cocina y Sala del pasado año, en la Escuela de Hostelería de Benahavís con la entrega de diplomas a los alumnos.
En un acto al que los alumnos han estado arropados por sus familiares y amigos, el alcalde, ha resaltado la buena formación que han recibido en la escuela benahavíleña, que ha sido complementada, no solo con las prácticas durante todo el curso en el restaurante de la propia escuela, sino con otro período en el que han adquirido mayor experiencia, si cabe, en los establecimientos de los mejores restauradores del país.
Mena, en calidad de presidente de la Fundación Hispano Árabe de la Dieta Mediterránea, ha elogiado la labor de los profesores “por el buen trabajo que están haciendo en la difícil tarea de la formación” ya que llevan diez años preparando a hombres y mujeres que al incorporarse al mercado laboral contribuyen a mejorar la imagen turística, no sólo local sino también provincial.
La presidenta de Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Occidental, ha felicitado también a los alumnos y les ha animado a afrontar con optimismo su incorporación al mercado laboral.
Los alumnos, un total de 23, que han recibido sus diplomas pertenecen, diez, a la Quinta promoción del Curso de Cocina, y trece, a la Séptima del Curso de Sala.
Al término de la entrega de diplomas los nuevos alumnos de los cursos de Cocina y Sala han servido un cóctel para todos los invitados.